Dat koolhydraatarm eten niet saai hoeft te zijn, is met ons weekmenu wel te zien. Naast het weekmenu hebben we veel lekkere recepten op onze website staan waar je mee kunt variëren. Elke week geven we op basis van de aanbiedingen suggesties in ons weekmenu. Je kunt het menu gebruiken als richtlijn of volledig volgen. Deze week met veel ovenschotels, makkelijke lunch recepten en voedzame ontbijtjes!
Hoe is het Lowcarbchef weekmenu samengesteld?
Bij het volgen van dit menu weet je zeker dat je dagelijks voldoende vetten en eiwitten binnenkrijgt. Het is de bedoeling dat je zeker de aankomende 3-4 uur geen trek krijgt na een maaltijd. Als je kort daarna toch trek krijgt, heb je waarschijnlijk te weinig eiwitten gegeten. Eiwitten zijn de bouwstof van het lichaam en geven een gevoel van verzadiging. Een maaltijd moet minimaal 20-25 g eiwitten bevatten. Dit staat gelijk aan een portie eiwitpoeder, 100 g vlees of vis en 2 grote eieren. Voor het aantal koolhydraten volgen wij de richtlijn maximaal 30 gram per dag, de ene dag is dit minder en de andere kan het iets meer zijn, maar het weekgemiddelde is altijd maximaal 30 gram.
Eetmomenten en tussendoortjes
In dit weekmenu vind je 3 eetmomenten per dag. Als je behoefte hebt aan een extra eetmoment kies dan voor een snack die het lichaam ook energie geeft. Zorg dat de snack vetten en eiwitten bevat. Je kunt kijken bij onze recepten voor tussendoortjes op de website of je kunt zelf een goede combinatie van vetten en eiwitten maken. Eet vooral geen losse koolhydraten. Met losse koolhydraten bedoelen we bijvoorbeeld een los stuk fruit, zonder vetten en/of eiwitten. Eet je bakje bosbessen dus met wat yoghurt en noten of smeer er wat amandelpasta op. Je kunt ook een eitje eten als tussendoortje. Maak er dan het liefst een gevuld eitje van zodat je ook vetten binnenkrijgt.
Dit weekend is met de intocht van Sinterklaas, het Sinterklaasfeest echt begonnen. We hebben daarom de komende weken elke week een speciaal Sinterklaas bakrecept, die je in het weekend kunt maken! Deze week is dat een speciale kruidnotencake!
Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan ons artikel over een koolhydraatarme levensstijl.
Weekmenu (14 nov t/m 20 nov)
| Ontbijt | Lunch | Diner | |
|---|---|---|---|
| Maandag | Roerei met spekjes, tomaat en spinazie | Gerookte kip salade | Prei-kerrie ovenschotel met gehakt |
| Dinsdag | Koolhydraatarme zadenpap met bosbessen | Courgettesoep met 2 sneetjes Lowcarbchef keto brood met kaas | Spinazielasagne met geitenkaas en pompoenbladen |
| Woensdag | Griekse yoghurt, 10% vet met bosbessen, collageen, hennepzaad en walnoten | Restje courgettesoep met 2 keto broodjes met eiersalade | Ovenschotel met andijvie en kip |
| Donderdag | Ontbijtpap met pompoen | Avocado salade met kip | Ovenschotel met witte kool en gehakt |
| Vrijdag | Koolhydraatarme ontbijt trifle met bosbessen | 2 keto broodjes met kaas, tomaat, gekookt ei (2) en gemengde sla | Koolhydraatarme hamburger bowl |
| Zaterdag | Koolhydraatarme hartige wafels | Maaltijdsalade met sperziebonen en feta | Indiase curry ovenschotel |
| Zondag | Eiwrap met zalm en spinazie | Tosti met ham en kaas gemaakt van 2 keto broodjes | Rode kool schotel |
Bakrecept van de week: koolhydraatarme kruidnotencake
Boodschappen
Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken wij elke week bij het maken van het menu naar de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen bespaar je al snel heel wat geld. Zo zijn groente en fruit uit het seizoen vaak goedkoper en in de aanbieding. Ook zijn ze dan minder belastend voor het milieu.
Albert Heijn (14 nov t/m 20 nov)
De Albert Heijn heeft deze week op de groente- en fruitafdeling de blauwe bessen, avocado, tomaten, spinazie, sperziebonen, Thaise wokgroente en rode kool in de aanbieding. Op de vlees, vis, vega afdeling zijn de garnalen, mosselen, hamburgers, spekreepjes, Veluwse rookworsten in de aanbieding. Op de zuivelafdeling zijn weer verschillende soorten kaas in de bonus.
Lidl (14 nov t/m 20 nov)
Lowcarbcenter (Sint & Kerst)
Bij Lowcarbcenter zijn deze week geen speciale weekdeals, maar wel veel nieuwe feestproducten, zoals suikervrije chocoladeletters, kerstbrood, kerstchocolade en marsepein! Bekijk de producten en geniet tijdens je dieet van een zoete lekkernij!
Bekijk ook onze eerder gepubliceerde weekmenu’s voor meer inspiratie! Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.
wat een verrassing iedere week weer. en mooi gecombineerd met de aanbiedingen van de supermarkt.
ik hoop dat je nog veel weekmenu’s blijft maken