Een nieuw koolhydraatarm weekmenu, speciaal samengesteld voor week 51 (16 t/m 22 december)! Nog een klein weekje wachten tot de gezelligste dagen van het jaar. Wij zijn al druk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner en hebben inmiddels drie speciale kerstrecepten met jullie gedeeld: kerststol, geroosterde spruitjes en gevulde varkenshaas.
Uit een klein onderzoekje onder de leden van onze Facebook-community blijkt dat iedereen de kerstdagen op zijn eigen manier viert. Sommige mensen laten koolhydraatarm eten even los, anderen kiezen ervoor om koolhydraten met mate te eten, en een aanzienlijk deel blijft zelfs tijdens kerst volledig koolhydraatarm. Om iedereen te inspireren delen we deze week, maar ook in de kerstweek gewoon ons weekmenu. Het menu is bedoeld als houvast en inspiratiebron – je hoeft het natuurlijk niet strikt te volgen. Hopelijk helpen de maaltijdsuggesties je bij het plannen van een heerlijke en stressvrije kerstweek!
Lowcarbchef menu richtlijnen
De maaltijden in het menu worden zorgvuldig uitgekozen op basis van de actuele aanbiedingen bij Albert Heijn en Lidl. We geven de voorkeur aan maaltijden met ingrediënten die in de aanbieding zijn, zodat je geld bespaart en seizoensgebonden eet. Bovendien voldoet ons menu altijd aan de volgende richtlijnen:
- Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
- Een maaltijd bevat altijd een bron van gezonde vetten (gelijk aan 2 eetlepels)
- Een maaltijd bevat minimaal 20 gram eiwitten
- Per dag minimaal 300 gram groente, maar het liefst meer
- Zo min mogelijk tussendoortjes. Kies gezonde opties, zoals handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes!
Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.
Weekmenu (16 t/m 22 dec)
Smulrecept van de week: luxe mini cheesecakes
Boodschappen
Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken wij elke week bij het maken van het menu naar de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen bespaar je al snel heel wat geld. Zo zijn groente en fruit uit het seizoen vaak goedkoper en in de aanbieding. Ook zijn ze dan minder belastend voor het milieu.
Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 22 dec)
Naast onze receptensite hebben we ook een eigen webshop met een breed assortiment aan koolhydraatarme producten. Elke week bieden we een nieuwe kortingsactie aan op een merk of productgroep! Deze week profiteer je van kortingen tot 20% op het kerstassortiment van Lowcarbcenter! Keuze uit kerstchocolade en kerstbrood, maar ook op bakproducten, zoals amandelmeel en zoetstoffen! Door je koolhydraatarme boodschappen te doen bij Lowcarbcenter, steun je ons enorm. Met jouw hulp kunnen we blijven doorgaan met het delen van weekmenu’s en nieuwe recepten. Klik hier om de aanbiedingen te bekijken!
Albert Heijn (16 t/m 22 dec)
Lidl (16 t/m 22 dec)
Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl
In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:
- Keto granola
- Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
- Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
- Amandelmeel (voor bakrecepten)
- Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
- Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
- Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
- Suikervrije stroop (voor bakrecepten of als topping)
- Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)
Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!
Lowcarbchef afbakbroodjes voor de feestdagen
Probeer onze koolhydraatarme afbakbroodjes, ideaal voor de feestdagen! Er is keuze uit stokbrood, pistolets en bolletjes. Het enige wat je hoeft te doen is de oven voor te verwarmen en de broodjes 5 minuten af te bakken. Ze worden vers gemaakt in Nederland en daarna in beschermende atmosfeer verpakt, waardoor ze 6 weken houdbaar zijn. Als jij ze langer wilt bewaren, kun je ze invriezen. Probeer ze nu allemaal met 5% korting!
Bekijk en bestel de broodjes hier.
