Terwijl we dit menu samenstelden, stonden de paasdagen nog voor de deur. Maar nu jij dit leest, heb je waarschijnlijk al genoten van een uitgebreid paasontbijt of een gezellige brunch. Misschien heb je het koolhydraatarme even losgelaten (helemaal oké!), of heb je juist genoten van onze koolhydraatarme paasrecepten. Hoe dan ook: het is een perfect moment om de draad weer op te pakken en wij helpen je daar graag bij!
In dit nieuwe weekmenu vind je volop inspiratie, met frisse gerechten die passen bij het seizoen. We hebben zelfs twee recepten met witte asperges toegevoegd, want die zijn nu volop verkrijgbaar en o.a. in de aanbieding bij Albert Heijn. En natuurlijk hebben we ook een écht smulmomentje voor koningsdag gepland met oranje cheesecake bites! Kortom, je bent weer helemaal op het goede adres voor lekker, makkelijk en koolhydraatarm eten!
Hoe werkt ons weekmenu?
Voor iedereen die nieuw is en ons weekmenu bekijkt, leggen we graag kort uit hoe ons menu werkt. Elke week, op zaterdag of zondag, publiceren we een nieuw weekmenu op onze blog. Dit menu is speciaal samengesteld voor de aankomende week en loopt van maandag tot en met zondag.
De reden dat we wekelijks een nieuw menu delen, is om het zo relevant mogelijk te maken. We stellen ons menu namelijk samen op basis van de wekelijkse aanbiedingen bij grote supermarkten. Zo eet je met het seizoen mee én bespaar je geld op je boodschappen. Ons weekmenu voldoet altijd aan de volgende richtlijnen:
- Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
- Een maaltijd bevat altijd een bron van gezonde vetten (gelijk aan 2 eetlepels)
- Een maaltijd bevat minimaal 20 gram eiwitten
- Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
- Per dag minimaal 300 gram groente, maar het liefst meer
- Zo min mogelijk tussendoortjes. Kies gezonde opties, zoals handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes
Ons doel met het weekmenu is om jou te inspireren en te laten zien hoe je eenvoudig koolhydraatarm kunt eten. Je kunt, indien gewenst, zelf de calorieën en andere voedingswaarden bijhouden, zodat je het menu kunt aanpassen aan jouw persoonlijke koolhydraten- en caloriebehoefte. Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.
Weekmenu (21 t/m 27 april)
Smulrecept van de week: koolhydraatarme oranje cheesecakebites of oranje koeken
Boodschappen
Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken wij elke week bij het maken van het menu naar de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen bespaar je al snel heel wat geld. Zo zijn groente en fruit uit het seizoen vaak goedkoper en in de aanbieding.
Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 27 april)
Naast onze receptensite hebben we ook een eigen webshop: Lowcarbcenter, met een uitgebreid assortiment aan koolhydraatarme producten. Elke week hebben we een nieuwe kortingsactie op een merk of productcategorie! De FeelingOK actie van vorige week is wegens succes nog een weekje verlengd. Profiteer tot en met 27 april van scherpe kortingen op koolhydraatarme pasta, snacks en luchtige croissants!
Lidl (22 t/m 27 april)
Albert Heijn (22 t/m 27 april)
Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl
In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:
- Keto granola
- Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
- Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
- Amandelmeel (voor bakrecepten)
- Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
- Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
- Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
- Suikervrije stroop (voor bakrecepten of als topping)
- Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)
Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!
NIEUW: Keto bagels van Lowcarbchef
Met veel trots presenteren we onze nieuwe keto bagels! De bagels zijn glutenvrij en perfect voor elk moment van de dag. Slechts 1,5 g koolhydraten per stuk. Snel, makkelijk en zó lekker dat je ze standaard in huis wilt hebben.
Bekijk en bestel de bagels hier.
