We hebben weer een geweldig weekmenu voor jullie samengesteld! Ik hoop dat iedereen een gezellige Koningsdag heeft gehad met veel lekker eten. Morgen beginnen we weer aan een normale ‘werk’week. Het enige wat anders is dan normaal zijn de weersvoorspellingen Het lijkt er op dat we een zonnige zomerse week tegemoet gaan. Daarom deze week extra veel frisse recepten en 2 nieuwe recepten: een maaltijdsalade met zalm en witte asperges (komt dinsdag online) en een recept voor koolhydraatarme pizza!
Tips voor bij het weekmenu
In ons menu geven we voor elke dag 3 maaltijdsuggesties (ontbijt, lunch, diner). Dit kunnen recepten zijn, maar ook makkelijke maaltijden, zoals een bakje kwark of yoghurt met keto granola en bosvruchten. De maaltijden kiezen we niet willekeurig uit. We kijken altijd eerst naar de aanbiedingen van de week bij AH en Lidl. De producten die in de aanbieding zijn, gebruiken we bij voorkeur altijd in ons menu. Zo besparen we geld en eten we met het seizoen mee. We proberen zoveel mogelijk te varieren in het menu, maar dit betekent niet dat je elke dag wat anders hoeft te eten. Heb je een restje over? Dan kun je dit ook de volgende dag eten (als het een volwaardig portie is) en de geplande maaltijd uit het menu laten vervallen. Vind je een ontbijtje uit dit menu lekker? Dan kun je dit ook vaker eten in de week.
Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.
Weekmenu (29 april t/m 5 mei)
Smulrecept voor het weekend: keto kaasbroodje
Boodschappen
Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken wij elke week bij het maken van het menu naar de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen bespaar je al snel heel wat geld. Zo zijn groente en fruit uit het seizoen vaak goedkoper en in de aanbieding. Ook zijn ze dan minder belastend voor het milieu.
Albert Heijn (29 april t/m 5 mei)
Lidl (29 april t/m 5 mei)
Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl
In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:
- Keto granola
- Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
- Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
- Amandelmeel (voor bakrecepten)
- Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
- Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
- Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
- Suikervrije stroop (voor bakrecepten of als topping)
Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!
25% Korting op Céréal bij Lowcarbcenter (t/m 5 mei)
Naast onze receptensite hebben we ook onze eigen webshop met koolhydraatarme producten. In onze shop hebben we elke week een nieuwe kortingsactie op een merk of productgroep! Deze week koop je alle koolhydraatbeperkte & suikervrije producten van het merk Céréal met 25% korting in onze shop. Er is o.a. keuze uit hagelslag, jam, koekjes, cakejes en wafels! Door je koolhydraatarme boodschappen te doen in onze shop (Lowcarbcenter) steun je ons enorm! Met jouw steun kunnen we doorgaan met het delen van het gratis weekmenu en nieuwe recepten!
Bestel ons kookboek (2de druk is nu bestelbaar!)
Ons boek ‘Lowcarbchef – het complete koolhydraatarme kookboek’ is een must have voor iedereen die graag koolhydraatarm eet of er mee wilt beginnen. Dit boek bevat meer dan 100 van onze meest geliefde koolhydraatarme recepten en 4 volledige weekmenu’s. Klik op het plaatje of de link onder het plaatje om het boek te bekijken.
Bekijk en bestel het boek hier.
hoe weet ik met de weekmenus of ik aan mijn macros kom?
Hi Christie,
We hebben bewust niet de macro’s in het menu gezet, omdat iedereen een anders is, met een andere behoefte en doelen. Wat ik wil met zekerheid kan zeggen is dat alle recepten koolhydraatarm zijn met een macro verdeling van ca. 10% koolhydraten, 55% vetten, 35% eiwitten. Je kunt onder de recepten de voedingswaarden per portie vinden. Zo kun je zelf uitrekenen wat je dagtotaal is en / of je een portie op een dag van een maaltijd moet vergroten of verkleinen.
Geweldig ! Bedankt !
ik ga recepten proberen en vind de mail prima.
Ik wil beginnen met de week menues. Is het slim bij week 1 te beginnen. Of het mag er niet uit?
Hi Margaret,
Met de nummers, bedoelen we het weeknummer. Dus dit menu is voor week 18 (29 april t/m 5 mei). De reden hiervoor is dat we de maaltijden uitkiezen adhv van de aanbiedingen van de week. Elke zondag komt er een nieuw menu, je kunt dus gerust met dit menu beginnen!
Top!! Dankjewel