Een nieuw Lowcarbchef-weekmenu, speciaal samengesteld voor week 48 (25 november t/m 1 december)! We zitten midden in de feestperiode, en dat merk je overal. Van Sinterklaas tot Black Friday, weer terug naar Sinterklaas met pakjesavond en daarna door naar kerst. Het kan in deze hectische tijd zomaar gebeuren dat je vergeet je maaltijden te plannen, waardoor je sneller voor ongezonde, snelle opties kiest.
Ons weekmenu biedt houvast en inspiratie die je nodig hebt om ook in deze drukke weken lekker en verantwoord te blijven eten. Voor week 48 hebben we een menu samengesteld met extra veel smaakvolle en snelle maaltijden. Zo geniet je van heerlijke gerechten zonder lang in de keuken te hoeven staan.
Nu verkrijgbaar! Een printbare versie van dit weekmenu
De afgelopen twee jaar hebben we elke week een gratis koolhydraatarm weekmenu op onze site gedeeld, waar inmiddels veel mensen wekelijks gebruik van maken. Hoewel het menu populair is, hebben we gemerkt dat er een aantal dingen ontbreken die het gebruik nóg makkelijker zouden maken. Zo is onder jullie veel behoefte voor een printbare versie van ons weekmenu met daarin een boodschappenlijstje, alle recepten gebundeld, bijbehorende voedingswaarden en extra uitleg over hoe je het menu kunt aanpassen naar jouw eigens situatie.
We hebben goed nieuws, want deze printbare versie is vanaf nu verkrijgbaar! Voor een kleine bijdrage kun je deze printbare versie downloaden en thuis uitprinten. Het is ook mogelijk om het premium menu op je telefoon of tablet te bekijken. Je krijgt een compleet document met daarin alles wat je nodig hebt om te beginnen, incl. een mogelijkheid om het menu naar jouw persoonlijke doelen aan te passen. Kortom door het menu te kopen, wordt het voor jou nog makkelijker om koolhydraatarm te eten en jouw gezondheidsdoelen te behalen! Afvallen en gezond eten is nog nooit zo makkelijk geweest! Klik hier om het printbare menu te bekijken.
Lowcarbchef menu richtlijnen
De maaltijden in het menu worden zorgvuldig uitgekozen op basis van de actuele aanbiedingen bij Albert Heijn en Lidl. We geven de voorkeur aan maaltijden met ingrediënten die in de aanbieding zijn, zodat je geld bespaart en seizoensgebonden eet. Bovendien voldoet ons menu altijd aan de volgende richtlijnen:
- Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
- Een maaltijd bevat altijd een bron van gezonde vetten (gelijk aan 2 eetlepels)
- Een maaltijd bevat minimaal 20 gram eiwitten
- Per dag minimaal 300 gram groente, maar het liefst meer
- Zo min mogelijk tussendoortjes. Kies gezonde opties, zoals handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes!
Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.
Weekmenu (25 nov t/m 1 dec)
| 1 | Ontbijt | Lunch | Diner |
|---|---|---|---|
| Maandag | 200 g Griekse yoghurt, 5-10% vet of volle kwark met zelfgemaakte granola en handje verse aardbeien | Courgette pannenkoekjes (ook koud lekker) | Gevulde paprika met tonijn en frisse salade |
| Dinsdag | Chiapudding met rood fruit | 2 plakjes notenbrood met roomboter en kaas | Kipshoarma bowl |
| Woensdag | 200 g Griekse yoghurt, 5-10% vet of volle kwark met zelfgemaakte granola en handje verse aardbeien | 2 plakjes notenbrood met Surinaamse eiersalade | Zalm teriyaki met bloemkoolrijst |
| Donderdag | Omelet met babyspinazie | Salade caprese | Boerenkoolstampppot met worst en spekjes |
| Vrijdag | Worteltaart ontbijtpap | Cheescake pannenkoek | Spaghetti kip pesto |
| Zaterdag | Hartige pannenkoeken | Broccolisoep met cheddar met afbakpistolet of sneetje keto brood met plakje kaas | Rendang met bloemkoolrijst en sperziebonen |
| Zondag | 2 plakjes notenbrood met 2 gekookte eitjes handje sla | Broccolisoep met cheddar met afbakpistolet met tonijnsalade | Hamburgersalade met avocado |
Smulrecept van de week: koolhydraatarme speculaasstaaf
Boodschappen
Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken wij elke week bij het maken van het menu naar de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen bespaar je al snel heel wat geld. Zo zijn groente en fruit uit het seizoen vaak goedkoper en in de aanbieding. Ook zijn ze dan minder belastend voor het milieu.
Black Friday bij Lowcarbcenter (t/m 2 dec)
Naast onze receptensite hebben we ook een eigen webshop met een breed assortiment aan koolhydraatarme producten. Elke week bieden we een nieuwe kortingsactie aan op een merk of productgroep! Deze week hebben we onze grootste Black Friday actie ooit. Tot 40% korting op onze populairste merken: Lowcarbchef, Steviala, Good Good, FeelingOK en WeCare. Wees er snel bij, want op=op. Door je koolhydraatarme boodschappen te doen bij Lowcarbcenter, steun je ons enorm. Met jouw hulp kunnen we blijven doorgaan met het delen van weekmenu’s en nieuwe recepten. Klik hier om de aanbiedingen te bekijken!
Albert Heijn (25 nov t/m 1 dec)
Lidl (25 nov t/m 1 dec)
Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl
In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:
- Keto granola
- Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
- Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
- Amandelmeel (voor bakrecepten)
- Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
- Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
- Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
- Suikervrije stroop (voor bakrecepten of als topping)
- Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)
Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!
Nieuw van Lowcarbchef
Nieuw in ons assortiment: koolhydraatarme afbakbroodjes! Onze broodjes zijn perfect voor iedereen die van gemak houdt of niet de tijd heeft om zelf een koolhydraatarm brood te bakken. Er is keuze uit stokbrood, pistolets en bolletjes. Het enige wat je hoeft te doen is de oven voor te verwarmen en de broodjes 5 minuten af te bakken. Ze worden vers gemaakt in Nederland en daarna in beschermende atmosfeer verpakt, waardoor ze 6 weken houdbaar zijn. Als jij ze langer wilt bewaren, kun je ze invriezen. Probeer ze nu allemaal met 5% korting!
Bekijk en bestel de broodjes hier.
