Ingrediënten
Schaal
- 45 ml olijfolie
- 3 teentjes knoflook, fijngesneden
- 450 gr verse champignons
- 45 ml balsamico azijn
- 45 ml witte wijn
- zout en peper naar smaak
- gedroogde peterselie naar smaak
Bereidingswijze
- Bak de knoflook in olijfolie gedurende 1 tot 2 minuten. Voeg de champignons toe en bak nog eens 2 minuten, roer af en toe in de koekenpan. Voeg dan de balsamico-azijn en witte wijn toe en bak dit voor nog eens 2 minuten. Breng de champignons op smaak met zout en peper.
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1/4
- Calorieën: 126
- Vetten: 10,8
- Koolhydraten: 2,3
- Eiwitten: 2,9