Ingrediënten
Schaal
- 3 komkommers
- 2 romatomaten
- 1 rode ui
- 2 el olijfolie
- 1 el za’atar kruiden
- sap van 1 citroen
- optioneel: handje pijnboompitten
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Snijd op een grote snijplank de komkommers en romatomaten in blokjes. Snipper vervolgens de rode ui en zet opzij. Pak een grote schaal en meng hierin alle ingrediënten goed door elkaar. Verdeel de salade over 4 borden en serveer!
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1/4
- Calorieën: 110
- Vetten: 8,0
- Koolhydraten: 8,3
- Eiwitten: 3,4