Ingrediënten
Schaal
- 200 ml amandelmelk (ongezoet)
- 1/2 courgette
- 1/2 kleine banaan of 50 gr verse ananas
- 1 kleine wortel
- 1/2 avocado
- 1 tl kurkuma
- 1 schepje eiwitpoeder (vanille of banaan)
- 1 el collageen
- 1 el kokossnippers
- 1 el cacaonibs
- 1 el zonnebloempitten
Bereidingswijze
- Meng de courgette, banaan, avocado en wortel in een keukenmachine tot een geprakte massa.
- Voeg de amandelmelk toe en mix nog een keer goed tot er een glad mengsel zonder brokjes ontstaat.
- Voeg de kurkuma,, eiwitpoeder en collageen toe. Meng nog een keer kort en schenk over in een kom en voeg toppings naar keuze toe.
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1 bowl met topping
- Calorieën: 599
- Vetten: 41,7
- Koolhydraten: 18,6
- Vezels: 11,2
- Eiwitten: 31,9