Name: Griekse yoghurt met gebakken appel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 elstar, santana of goudrenette; 1 el ghee of roomboter; 1 tl speculaaskruiden; 400 g Griekse yoghurt, 10% vet; 2 el notenpasta (optioneel); 2 el collageen of eiwitpoeder, vanille; 2 el keto granola

Ingrediënten

Schaal

1 elstar, santana of goudrenette
1 el ghee of roomboter
1 tl speculaaskruiden
400 g Griekse yoghurt, 10% vet
2 el notenpasta (optioneel)
2 el collageen of eiwitpoeder, vanille
2 el keto granola

Bereidingswijze

Maak de appel schoon en verwijder het klokhuis. Snijd de appel vervolgens in kleine stukjes.
Verwarm een koekenpan op een middelhoog vuur. Voeg de ghee toe en vervolgens de stukjes appel en speculaaskruiden. Bak de appel in 5 tot 10 minuten zacht.
Verdeel de yoghurt over 2 kommen en roer evt. wat notenpaste door de yoghurt. Voeg aan elke kom 1 el collageen of eiwitpoeder toe en roer door, totdat de collageen of eiwitpoeder goed is gemengd.
Verdeel de gebakken appel over de kommetjes en strooi de granola eroverheen.

Voedingswaarden

Portiegrootte: 1 schaaltje
Calorieën: 428
Vetten: 32,6
Koolhydraten: 15,7
Vezels: 2,8
Eiwitten: 16,9