Ingrediënten
Schaal
- 1 kopje koffie of espresso
- 100 ml plantaardige melk
- 2 el slagroom
- 10 druppels vanille sweet drops
- 1/2 el MCT olie
- 1/4 tl xanthaangom
- 100 gr ijsblokjes
Bereidingswijze
- Maak een kopje koffie of espresso met de machine die je in huis hebt staan. Zet het kopje in de koelkast en wacht tot het volledig is afgekoeld.
- Voeg de koude koffie toe aan een blender. Voeg dan alle ingrediënten met uitzondering van de ijsklontjes toe aan de blender. Zet de blender aan en meng alles goed door elkaar. Voeg dan de ijsklontjes toe aan een groot glas en schenk de koffie in het glas. Serveer de ijskoffie eventueel met opgeklopte slagroom!
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1 glas
- Calorieën: 122
- Vetten: 12,7
- Koolhydraten: 0,6
- Eiwitten: 0,9