Ingrediënten
Schaal
- 140 ml amandelmelk, ongezoet
- 25 gr amandelmeel
- 2 el kokoschips
- 1 el lijnzaadmeel
- 1 el chiazaad
- 1/2 el erythritol of kristal sweet
- 1/2 tl kaneel
- 1/2 tl vanille aroma
- snufje zout
Bereidingswijze
- Meng in een middelgrote kom de amandelmeel, kokoschips, lijnzaadmeel, chiazaad, erythritol, kaneel en zout.
- Giet vervolgens de amandelmelk en vanille aroma in een steelpannetje en voeg hier de droge ingrediënten uit de kom aan toe. Breng de inhoud van het pannetje boven een hoog vuur aan de kook.
- Verlaag het vuur als de pap kookt en laat het 1 minuut sudderen. Let op dat je het niet te lang kook, want dan wordt de pap te dik. Haal het pannetje na het koken van het vuur en laat het 3 minuten afkoelen.
- Doe de pap in een kommetje en garneer eventueel met noten, fruit en kokorasp. Eet smakelijk!
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1 schaaltje
- Calorieën: 386
- Vetten: 32,5
- Koolhydraten: 4,8
- Vezels: 12,4
- Eiwitten: 11,1