Ingrediënten
Schaal
- 115 gr mascarpone
- 125 ml slagroom
- 1/2 tl vanille-extract
- 3 el Sukrin Icing of erythritol naar smaak
- 250 gr aardbeien
- 125 gr blauwe bessen
Bereidingswijze
- Klop in een grote kom met een elektrische mixer de mascarpone, slagroom, vanille extract en Sukrin Icing samen op de hoogste stand, totdat er stijve pieken ontstaan.
- Snijd de aardbeien in kleine blokjes en verdeel deze over je zes mooiste dessertglazen. Verdeel vervolgens de mascarpone over de glazen en maak het af met de blauwe bessen. Eet smakelijk!
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1 glas
- Calorieën: 169
- Vetten: 15,2
- Koolhydraten: 5,4
- Eiwitten: 1,8